CÁ MÚ TRÂN CHÂU (1 - 3 KG/CON)

Cá mú trân châu là một trong những loại cá mú lai được nuôi phổ biến và được ưa thích tại Việt Nam. Là giống lai giữa cá mú cọp và cá mú đen. Thừa hưởng các đặt tính vượt trội, cá mú trân châu vừa có tốc độ lớn nhanh, sức đề kháng tốt, mang lại chất lượng thịt thượng phẩm. Đây không phải là loài tự nhiên thuần chủng mà là thành quả của công nghệ lai tạo giống.

Bên vụa em tại TP. Hồ Chí Minh có bán cá sống size từ 1 đến 3kg/con, rất phù hợp cho nhiều gia đình có ít thành viên.

-Đặc điểm:

+Cá mú trân châu có thịt màu trắng phau, dai, chắc nịch từng thớ chứ không bị bở. Thịt cá vị thanh, phần da cá khá dày, khi nấu chín ăn rất béo và giòn sần sật nhờ hàm lượng collagen cao. 

+Giàu protein, Omega-3 và các khoáng chất nhưng lại ít chất béo xấu, rất tốt cho sức khỏe.

-Làm món ngon:

Với đặc tính thịt chắc và ngọt, loài cá này cân cả được thực đơn từ bình dân đến sang trọng trong các buổi tiệc:

+Cá mú trân châu hấp Hồngkong, Sashimi, nấu cháo, nướng muối ớt, nướng mọi, lẩu ngót, lẩu chua cay,...rất nhiều món ngon được chế biến từ loài cá này.

Cá mú trân châu sống tại TP. Hồ Chí Minh liên hệ: 0939.428.019 (em Lộc – Zalo).